螃蟹好吃，很多人不知道怎么清洗才最干净，其实方法超简单

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本文导读目录：

1、螃蟹好吃，很多人不知道怎么清洗才最干净，其实方法超简单

2、大闸蟹怎么洗才干净？推荐四种大闸蟹快速清洗方法！

　　现在正是吃蟹的季节，相信很多人都会买大闸蟹来吃吧。大闸蟹味道鲜美好吃，但是买回来的大闸蟹是需要好好清洗干净的，在清洗大闸蟹的时候都会遇到这样一个难题，不知道大家有没有被大闸蟹钳子夹到过，那么怎么样解决这个难题呢？很多人也不会正确清洗大闸蟹，今天就教大家一个正确清洗大闸蟹的小窍门，一起来跟我学习一下吧！ 　　窍门步骤如下： 　　第一步：买回来的大闸蟹先不要着急刷洗干净，先把大闸蟹放在装有水的容器中，再往水中加入适量的白酒浸泡20分钟左右，白酒浸泡大闸蟹，不仅能够去除腥味，而且还能够刺激大闸蟹吞吐脏物和沙子。最重要的一点是还能醉蟹，使它不容易夹人了。 　　第二步：我们都知道清洗大闸蟹最好是用牙刷来刷洗干净，在刷洗的时候害怕蟹钳夹到我们的手，可以在大闸蟹上夹一根筷子，这样我们就可以放心的刷洗大闸蟹的蟹壳、蟹脚、蟹肚了，再也不用担心夹到手了，清洗大闸蟹的时候还有重要的一步，一定要掀开蟹肚挤出蟹肠，也就是打开三角就能看到的一条黑线，里面全是脏东西。 　　第三步：大闸蟹清洗干净后就可以做着吃了，很多人喜欢用水煮大闸蟹，其实这样是不对的，水煮的话蟹黄和蟹膏都泡在水里，会影响它的口感和营养。最好的方法是用蒸锅蒸熟才行，这样用蒸汽蒸熟的大闸蟹口感好、鲜味足。 　　看完这个正确清洗大闸蟹的小窍门，你还在怕大闸蟹夹伤手吗？在大闸蟹上夹一根筷子轻松解决这个问题，你学会了吗？ 　　前段时间连续的寒冷阴雨天气，让人有点招架不住，特别是换洗的衣服晾晒一个星期都没干透，还有一股难闻的酸臭味，甚至有些衣服上面还有霉点，都已经发霉了。碰到这样的天气，像要晾干衣服是一件很困难的事情，让人很是烦恼。那么有没有什么好的方法能够让衣服干得快一点呢？其实我们可以改变一下晾晒衣服的方式，增大衣服与空气接触的面积和空气的流动。今天就教大家两个快速晾干衣服的小妙招，一起来跟我学习一下吧！ 　　妙招一：冰箱冷冻干衣法 　　洗好甩干的衣服可以放进冰箱里面冷冻一下，把衣服折叠整齐放进干净的塑料袋中，用手挤掉塑料袋中的空气密封好，就可以把它放进冰箱冷冻室里面了，一般冷冻5个小时就可以了。经过冷冻过后的衣服再去晾晒，你会发现干的特别快。至少比平时快了3倍以上。而且平时穿的牛仔裤用这个方法速干，还能起到防止裤子掉色的妙用。 　　妙招二：塑料瓶干衣法 　　首先准备一个干净的塑料瓶，平时家里喝完的空矿泉水瓶就可以，用记号笔在塑料瓶身上标注两条平行线，两条平行线之间要留一段距离，再用小刀沿着画好的平行线切开就行了。 　　然后再准备两个一模一样的衣架，把两个衣架按照同一方向分别插进切好的两个缝隙中去，衣架插好后就是这个样子了。最后我们把衣服晾晒上去看下效果，晾好的衣服中间因为多了一个塑料瓶，衣服内部的空间就增大了，也就增大了衣服与空气接触的面积和空气的流动，所以这样晾晒衣服会比直接用衣架晾晒干的更快，让你天天穿干净衣服。 　　看完这两个快速晾干衣服的小妙招，简单又实用，你学会了吗？ 　　传播专业健康养生知识 　　对我们公众号有什么好的建议 欢迎直接在后台留言O(∩_∩)O~ 　　想了解更多资讯？请长按关注微信平台　　又到了螃蟹上市的季节，大闸蟹富含蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富味道鲜美，备受大家欢迎。那么大闸蟹怎么洗才干净？推荐四种大闸蟹快速清洗方法！ 　　一、大闸蟹怎么洗才干净？ 　　1、用牙刷刷 　　准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的大闸蟹(或螃蟹)，浸泡十分钟左右。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。抓住双钳、打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。将洗好的螃蟹放入干净的水中再浸泡约十分钟，最后冲洗干净，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。 　　2、泡白酒+刷子刷 　　先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，还可以让螃蟹不挣扎。等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳。暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，各个角落都不要遗漏。检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们即可食用。 　　3、泡温水+刷子刷 　　准备一盆约45℃的温水，也就是手放入水中不感到烫就行，太烫了大闸蟹的脚会脱掉。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响大闸蟹的鲜美。抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。 　　抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。可以用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳，个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下，最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳即可。 　　4、泡碱水+刷子刷 　　有些养殖机构为了避免螃蟹生长环境中出现过多的钉螺、野杂鱼，在螃蟹生活的水里加入五氯酚钠。五氯酚钠既可以除掉杂草，也能消灭钉螺、蚂蟥等生物，也可以作为木材防腐剂。螃蟹长期生活在这样的环境里，肉质会吸附这些有毒成分。如果食用了五氯酚钠，会出现乏力、头昏、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者可引发心动过速、血压下降、昏迷等。而五氯酚钠可溶于碱水，也是小苏打水。所以，大闸蟹在用刷子刷干净后，最好再用碱水把螃蟹泡一泡。 　　此外，需要提醒大家洗好的螃蟹要尽快用来做，因为如果放的太久螃蟹死掉，再来做菜吃就不好了。

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