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本文导读目录:

1、2024年幼儿园安全教育发言稿 幼儿园安全教育家长会发言稿(汇总8篇)

2、青春梦想教师励志演讲稿(五篇)

3、关于美食的演讲主题如何升华?

  随着社会一步步向前发展,发言稿在我们的视野里出现的频率越来越高,发言稿的内容要根据具体情境、具体场合来确定,要求情感真实,尊重观众。那么,怎么去写发言稿呢?下面是小编精心整理的幼儿园安全教育家长会发言稿,仅供参考,希望能够帮助到大家。   各位家长:晚上好!   首先,非常感谢大家在百忙中抽出时间来参加我园的家长会。我们本次家长会的主题:“家园共筑安全长城”。10月31日在曲斗街道发生了一起重大交通事故,造成了严重的死伤,今天就让我们来探讨一下孩子们在日常生活中要遇到的一些安全问题,切实消除孩子身边的安全隐患,确保孩子的人身安全不受侵害。   我园校门口较狭小,校门口虽有禁车,前方有学校等提示牌,但每天总有很多汽车、摩托车无视禁令快速通行或停放,再加上校门口接送家长都挤在一起,校门口更加拥挤。对学生和幼儿的进出学校造成了很大的隐患,再加上幼儿园的孩子年龄太小,因此请家长在接送时能做到:   1、每天早上一定要把自己的孩子送到当班教师的.手上。(不要把孩子放在大门口,更不能让孩子自行来园,以免发生孩子走丢或发生意外)。   2、请按规定时间接送:早上7:40――8:30(根据季节变化有所会变动)离园:15:50。每周五下午离园时间15:20。(不要让孩子早到幼儿园,以免因老师不在而发生意外)。   3、孩子上下学最好由家长自己或者其亲属接送,且一个家长不其同时接超过2个以上的孩子。   4、在早送晚接时,家长要看管好孩子,不许随便逗留在园,以求保障孩子的人身安全。   5、晚接时,请家长认真检查孩子是否有损伤,及时告知老师。并要求孩子一定要跟老师道声再见。   6、在接送的途中,家长和孩子要共同遵守交通规则,并较强幼儿的交通安全意识   1、修建新校舍和楼房   2、饮食方面的隐患   学校门口有多家小卖部,但其质量、卫生情况令人担忧,尤其是学校外面的流动摊贩,卫生根本不得到保证,而且对于这样的流动摊贩,即使是出了什么安全事故,到时候也无法找到人员。因此,家长要时刻关心孩子的消费动向,对孩子的不良消费行为和习惯给予引导,教育孩子不买不卫生的劣质食品。   1、教育孩子不要随便吃陌生人给的东西,更不能随便跟陌生人走。防止被拐被卖。   2、教给孩子意外发生时的应急措施   例如,煤气泄漏时要先切断气源,开窗通风,千万不能马上开灯、打电话,关电子打火开关,否则会引起爆炸;遇到意外,会打报警电话(110)、急救电话(120),火警电话(119),教给孩子一些自我保护的措施,增强孩子自我保护的意识。   3、孩子的服装式样要简单安全,便于穿脱,衣裤要宽松。不穿背带裤,有带子的鞋更不能穿大鞋,有鞋带的鞋很容易散掉而绊倒,不能穿拖鞋,如果小孩子推来推去一踩脚后,后果可想而知。   4、一律不准给孩子佩带任何饰物(项链、手链、耳环、玉器、),以免造成挠伤或物品吞噬。塞进耳鼻。   5、每天来园前请检查孩子的书包和衣服口袋,切勿让孩子携带不安全的物品入园(如珠子、硬币、小刀、打火机等)。不给孩子带零花钱。   6、每天早上家长送孩子上幼儿园,一定要把孩子亲手送到当班老师的手中。   作为老师,对班级安全工作要有强烈的责任心,必须对班里的孩子的安全负起责任。因为我们接触的孩子是缺乏自窝保护意识。   安全是生命之本,是工作之本。离开安全,工作。生活都显得毫无意义,对于幼儿园来书,安全工作更为重要,它是幼儿园开展各项活动的基本保障。所以必须把安全记在心上,把安全握在手上,把安全锁在心里。每当安全会上听到一些幼儿园发生的一些触目惊心的安全事故时,让人久久不能释怀,孩子们的生命是那样的柔弱和纤细。需要我们的精心呵护,所以我们需要实时把握“安全”这根绳,让一切安全隐患远离我们的生活,到底怎样才能保护好我们的孩子,使他们不受伤害呢?我有一些深刻的体会:   首先,老师应该有保护孩子安全意识。幼儿在活动中不能离开老师的视线。活动时注意检查幼儿衣物是否合适,活动前后都要清点人数,每天还要特别关注孩子的饮食班级的饮水,饭菜的冷热情况,避免烫伤幼儿。   户外活动时,活动场地都要尽量发现安全隐患,及时采取安全措施。例如:不安全的地方贴上安全标志,提醒幼儿注意,在每一次活动前要仔细讲解活动要求,加强幼儿安全意识,发展幼儿的自我保护能力。我觉得这方面的教育很重要。因为幼儿期的孩子活泼好动,对任何事情都充满了好奇,什么都想看一看,摸一摸,身体协调性较差。常常不能预先自己的行为会产生什么样的后果。教师不仅要保护幼儿的安全的责任,更重要的是对幼儿进行初步的安全指导、教育。帮助幼儿树立安全意识,经常对幼儿进行安全常识的教育,进行安全故事讲解。采取一些行之有效的教育方法,使各种意外伤害发生的可能性降低到最低限度。   总之,在幼儿园老师是孩子的保护神,只有心中有每一个孩子,眼中有每一个孩子,学会照顾全面,关注个别,这样孩子的一举一动都将印在我们的脑海中。因为孩子是祖国的未来,家长的希望,孩子的安全对我们来讲,是至关重要的。   尊敬的各位家长:   你们好!   首先,让我代表园及全体教职工,对各位在百忙中抽出时间来我校参加家长会表示热烈欢迎,对大家关心教育、支持教育的行动表示衷心地感谢。   我谈几点建议望各位家长能做得更好:   家长要经常教育孩子放学后不逗留,要径直回家,不接触陌生人,教育孩子遵守交通规则,横过公路一停二看三通过,不要跑。教育孩子注意防火、防电、防煤气中毒。每天到校接送孩子的家长,接送时不要在校门口拥挤,在大门外规定地点接送。   要督促孩子做好家庭作业,对于学习比较困难的孩子要做好学习辅导。   平时要主动多与园、老师联系,方式可以灵活多样、来校来电话均可,及时沟通,方便教育,一切为了孩子,坦诚交流,尊敬老师,为孩子作好榜样。   我坚信,有了您的配合,有我校这批爱岗敬业、乐于奉献、充满活力、有爱心、有事业心的教师队伍,您的孩子一定会在蔡小健康愉快地成长与发展。   最后,敬请各位家长对我们的工作以大力支持和配合,同时也请各位家长会后能留下你们宝贵的建议和意见,便于我们改进工作。我们将不胜感激。   谢谢大家的光临!   大家早上好!今天是我们新学期的第一天,看到同学们个个精神饱满地来到学校开始新学期的学习,老师们都感到非常高兴。在此,祝同学们在新的学期学业更上一层楼。   今天我利用开学典礼时间围绕“安全”这个主题,与同学们一起交流几个方面的安全问题。   1、同学们养成优良的日常行为习惯,上下楼梯靠右轻走,严禁在楼道走廊里奔跑追逐、跳皮筋,严禁翻爬扶栏等危险区域。   2、不摸、不动灭火设备材、电线、各种开关;为防止火灾和意外事故,除实验外,所有教室及其他场所严禁违反规定使用明火。   3、 在学校各种劳动中注意安全,如扫地,擦窗户,搬桌子等,预防意外事故。   4、没有老师的允许不准使用固定体育器械。   5、增强安全认识,时时处处树立“安全第一”思想,加强安全教育。   6、要注意食品卫生安全。现在春季到来了,食物容易变质。不要到无牌小店去购买食品,建议大家中午最好都在学校食堂就餐。不准吃零食,谨防“病从口入,毒从口入”。   7、要注意心理安全。同学之间要互相体谅和互相理解,多看看别人的长处,尊重同学的不同个性;同时自己也要以平和的心态来处理自己面对的困难。   8、在各项运动中要注意运动安全。上体育课和课外活动前要充分做好准备活动,运动时不要剧烈碰撞,以免撞伤或摔伤。   9、要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗,不能给小偷有可乘之机;还有个别学生把球带到教室,在走廓上踢球,这种行为既违反了校规,又存在着很大的安全隐患,试想一想,若把玻璃窗踢碎,玻璃片飞入哪一位同学的眼中,哪后果是不堪设想的。希望有这种违纪行为的同学要立即改正。   现在的交通发展比较快,马路上车辆来来往往非常多,在此有必要提醒我们的同学在上放学途要中注意交通安全,也要做好宣传工作,提醒爸爸妈妈注意交通安全。   老师提倡同学们做到以下几点:注意上学和放学安全,在上学和放学时要抓紧时间,不要在路上玩耍;更不要在公路上乱穿,不在马路中间行走,要走马路两旁人行道;过马路不得翻越栏杆和隔离墩,要走人行横道线,还要注意来往车辆。   不在马路上踢球;不满12周岁的不骑车;年满12周岁,父母已经同意你骑车的同学要注意,骑车不带人,不在公路上骑飞快车;乘车时不向窗外招手探头,乘车须抓紧扶手,车停稳后再下车,不乘坐无牌、无证的农用运输车。   在家活动要注意安全。特别是父母不在的时候,活动要远离建筑工地、道路等存在安全隐患的场所;不到坑、池、塘、沟、河流、水坝、施工重地等不安全的地方玩耍;不玩火,不燃放烟花爆竹,防止意外伤害。   不进入网吧、电子游戏厅等未成年人禁止活动的场所。出门一定要告知父母长辈知道,告诉他们你和谁在什么地方玩,要注意时间,不要很晚到家,以免父母担心。双休日,不要到学校玩耍。   同学们购买袋装食品要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地址,不购买“三无”食品;不在街头流动摊点购买零食,防止误食不卫生食品、过期变质食品,造成食物中毒。   同学们受到意外伤害,很多是没有想到潜在的危险、没有自我保护认识造成的。我们只要不断增强自我保护认识、提高自我保护能力,就能有效地避免和预防意外伤害。假期我们要注意不跟随陌生人外出游玩,不吃陌生人给的东西,不让陌生人随便出入家门。不随便向陌生人透露自己的真实身份、家庭住址和电话号码。   同学们在家不要自己随意使用一些家用电器、煤气灶、卫生浴具等。要在父母指导下正确使用,不能麻痹大意。家里的电器及设备发生故障时不要擅自去动。还要注意防盗。   总之,我希望同学们时时处处注意安全,同时合理安排时间,认真学习,按时完成作业,做到学习和休息两不误。希望同学们从现在做起,“安全”二字,永记心中,管好自己的口、管好自己的手、管好自己的腿,努力养成倡导科学、健康生活、文明守纪的优良生活习惯。   最后,祝各位同学在新的学期里快乐成长,学习进步!   各位家长:晚上好!首先,非常感谢大家在百忙中抽出时间来参加我园的家长会。我们本次家长会的主题:“家园共筑安全长城”。10月31日在曲斗街道发生了一起重大交通事故,造成了严重的死伤,今天就让我们来探讨一下孩子们在日常生活中要遇到的一些安全问题,切实消除孩子身边的安全隐患,确保孩子的人身安全不受侵害。   一、早晚接送时的隐患   我园校门口较狭小,校门口虽有禁车,前方有学校等提示牌,但每天总有很多汽车、摩托车无视禁令快速通行或停放,再加上校门口接送家长都挤在一起,校门口更加拥挤。对学生和幼儿的进出学校造成了很大的隐患,再加上幼儿园的孩子年龄太小,因此请家长在接送时能做到:   1、每天早上一定要把自己的孩子送到当班教师的手上。(不要把孩子放在大门口,更不能让孩子自行来园,以免发生孩子走丢或发生意外)。   2、请按规定时间接送:早上7:40——8:30(根据季节变化有所会变动)离园:15:50。每周五下午离园时间15:20。(不要让孩子早到幼儿园,以免因老师不在而发生意外)。   3、孩子上下学最好由家长自己或者其亲属接送,且一个家长不其同时接超过2个以上的孩子。 4、在早送晚接时,家长要看管好孩子,不许随便逗留在园,以求保障孩子的人身安全。   二、关于周边环境存在的安全隐患 1、修建新校舍和楼房   学校门口有多家小卖部,但其质量、卫生情况令人担忧,尤其是学校外面的流动摊贩,卫生根本不得到保证,而且对于这样的流动摊贩,即使是出了什么安全事故,到时候也无法找到人员。因此,家长要时刻关心孩子的消费动向,对孩子的不良消费行为和习惯给予引导,教育孩子不买不卫生的劣质食品。   例如,煤气泄漏时要先切断气源,开窗通风,千万不能马上开灯、打电话,关电子打火开关,否则会引起爆炸;遇到意外,会打报警电话(110)、急救电话(120),火警电话(119),教给孩子一些自我保护的措施,增强孩子自我保护的意识。   3、孩子的服装式样要简单安全,便于穿脱,衣裤要宽松。不穿背带裤,有带子的鞋更不能穿大鞋,有鞋带的鞋很容易散掉而绊倒,不能穿拖鞋,如果小孩子推来推去一踩脚后,后果可想而知。   4、一律不准给孩子佩带任何饰物(项链、手链、耳环、玉器、),以免造成挠伤或物品吞噬。塞进耳鼻。5、每天来园前请检查孩子的书包和衣服口袋,切勿让孩子携带不安全的物品入园(如珠子、硬币、小刀.打火机等)。不给孩子带零花钱。   6、每天早上家长送孩子上幼儿园,一定要把孩子亲手送到当班老师的手中。(1)(2)   7、每周给孩子修剪指甲、脚甲一次,避免因指甲过长挠伤其他幼儿。 8、早上不要随便让孩子在园外吃东西,更不要给孩子买带尖尖棒的香肠之类的油炸食物,不要带零食入园,以免影响孩子的正常饮食和养成不良的坏习惯。在饮食的卫生上也难以保证。   9、学会倾听,不要老是说教,要重视与孩子的交流,同时教会孩子如何与他人交往,使孩子懂得对人要真诚、友好。   10、对孩子要有一定的要求,不要溺爱或者寡爱,我们应以表扬鼓励为主,细心的父母,您一定要在日常的点滴生活中多关爱孩子的心理健康,为了孩子,相信您一定能做得很好。   重视孩子的安全,就是对孩子的呵护,重视对孩子的安全,就是对自己家庭的负责。真诚希望我们这次的以安全教育为主的家长会能使家长重视起孩子身边的那些安全隐患,在平时加强对孩子的安全教育,为孩子的健康成长保驾护航。   『 1 』『 2 』   各位家长:   下午好!   首先对各位家长的到来表示热烈的欢迎!   安全,是所有幼儿及家庭安宁、幸福的前提,是社会稳定与兴旺发达的重要条件。   据统计,我国中幼儿占全国总人数的五分之一,平均每天因溺水、交通事故、火灾、踩踏、校园暴力、食物中毒等死亡的中幼儿有40多人(相当于平均每天有一个班的幼儿的生命消失),身体受伤或致残的更多。不难看出,意外伤害是中幼儿死亡的重要原因。面对这触目惊心的数字,对幼儿(子女)进行安全教育的形势相当紧迫,安全教育的任务也十分艰巨。   今天就这个话题我想和各位家长一起探讨关于孩子安全教育的问题。   1、园的作息时间。   目前,园上课时间为7:50分,建议幼儿7:30左右到校,所以不要让你的孩子来得太早,因为如果你来得过早,值班老师还没来上班,园人员稀少,幼儿缺乏管理容易出安全事故,家长一定要教育管理好自己的孩子不要让孩子提前到校,上课前不迟到就行。中午放学为11:20分,下午在1:20开始进校,下午放学时间:4:00。   2、建立了严格的校园安全管理制度。各个时间段有值日教师进行安全疏导。   3、园设立门岗室,聘请了2名专职门卫。配备有长短警棍、辣椒水、电棒、报警器等设施。   4、园实行严格的护导管理。园在校门、教学楼各楼层、操场等各重要位置,实行护导管理,切实保护幼儿,引导幼儿遵守日常行为规范和安全规定。   5、平时的安全教育。每年新学期的开始,教师带领幼儿学习园的一些规章制度,领会一些有关安全方面的要求。每个学期园组织几次安全教育会,班级经常举行安全主题班会,对幼儿进行全面的安全教育。用升旗时间,课间操时间,对幼儿中一些有碍安全的现象进行有针对性的教育,每学期都会组织举行全校性的防震、消防等紧急疏散演练。   6、园在楼道等悬挂安全警示标语和安全提示语,起到了很好的警示作用。   园与社会都暗藏着许多不确定的影响孩子健康成长的危险,这些与幼儿自身有关更与老师和家长的教育有直接联系。老师与家长要着重强调幼儿在校内校外需要特别注意的与安全有关的问题:   1、防溺水教育,每年的5—9月是溺水事件高发期,为此,要求幼儿严禁玩水(游泳),杜绝孩子到井边、河边玩耍,防止出现溺水死亡事件,要求各位家长认真阅读告家长书的内容,严格按要求来监管你的孩子。   2、严禁接触与电有关的容易出现危险的电器,如:乱拆家用电器、攀爬电线杆、乱扯掉在地上的电线等,就这些方面我们需要通过讲解与电有关的生活常识让他们从小树立知科学会用科学的习惯。   3、注意交通安全,要提醒孩子注意公路上行驶的车辆,看红绿灯走人行横道穿越马路,防备交通事故在自己孩子身边发生。同时严禁幼儿在放学路上或者周末、假期在公路上追逐、打闹、嬉戏。   4、严禁玩火,禁止孩子在园、公园、小区内随便玩火,以免造成火灾威胁人身安全的事故。家长和园需要认真教育知晓基本的消防知识与自救知识。   5、严禁带凶器、锐器,如:小刀、水果刀、打火机、锐利物等,这些物品容易戳伤、划伤人,家长与老师必须严令禁止幼儿私藏或者购买违法小贩出售的一些危险性较大的玩具枪与刀。   6、防骗,不要和陌生人搭讪,不要随便接受陌生人的食品、饮料,防备拐骗儿童的犯罪人员进行敲诈勒索。   7、养成良好的个人卫生习惯,注意饮食安全,防范传染病的发生。   8、上学,放学要按时,不要在外逗留。   9、家庭和睦对孩子心理健康成长具有重要的影响作用。   上述各条需要家长与园共同监督实施,这样才能保证幼儿在任何时候都不会出现危险。只有这样才能真正做好幼儿的安全教育工作。   园教育为幼儿制造了美好的环境,那么家庭教育也要做好园的可靠助手,把幼儿的安全教育做到最好乃至更好,使幼儿真正快乐健康的成长。总之,家庭、园应携手制造安全的学习环境让幼儿在和谐中成长,在和谐中学习。   各位家长:   今天晚上我们来到 笑笑 中心幼儿园,和大家沟通下幼儿园安全防范工作。   大家也的一定都知道,近段时期,我国发生了多起针对学生和幼儿园幼儿的恶性案件。、少年伤亡并引起了广大群众和各级政府的高度重视。   我们现在就来说一说,校园安全我们应该怎么样做,   首先是我们的幼儿园,学校一定要管理到位。校园安全工作一直是幼儿园各项工作的重中之重,幼儿园务必警钟长鸣,不侥幸,不拖拉,做足抓实安全防控工作,在安全问题上不留一丝一毫的松懈。   学校刚才给我看了他们的校园安全防范制度。我给你们说下;   1、制定了校园安全防范预案、防火灾预案。   制定预案,就是建立安防组织,落实责任,在校园发生或将要发生行凶、火灾等事件时,我们的安防成员每个人的分工,由谁负责报警,由谁负责拨打120急救,由谁负责组织学生疏散,由谁使用消防、安防器材,等等。   3、增设学生安全防范教育课程。我不知道这方面幼儿园是怎么安排的,但如果幼儿园今后没有老师会上这个课的,提前和我说,我一定会帮学校协调好的。   4、增强与家长在安全防范方面的沟通。 我想这方面是要加强的,我知道就有件学校和家长因为在小孩接送问题上没有沟通好,而产生的不必要的纠纷。这个就需要学校多和家长做安全防范方面的沟通了。   校园安全制度、硬件上的东西一次就可以配齐,这个简单的。软件呢?但我这样想想,我们的老师、安保人员他思想上一定要重视,配了一些警械,你要会用,还要会大胆的用,要猫当老虎抓,你要知道,我们的宝贝就在里面,你们就是他们的保护神,我们的宝贝也一直把你们当成最厉害的人的。   再次是我们家长要增强意识。家长作为孩子的第一监护人,不但要从思想上,更要从行动上加强、配合幼儿园对孩子进行安全教育和安全监管。不能因为孩子在学校读书,就把孩子的安全教育和安全监管全部留给学校和老师。在孩子上学、放学的路途安全,家长切莫松懈。   尤其是现在幼儿园推行幼儿接送卡制度,(幼儿园已经改进。有相片可以对照了)。我们有些家长不愿意配合幼儿园,我想我们家长要想下了,要知道这个制度不是在刁难我们家长,而是在帮助我们家长做好幼儿的安全工作。如果真在接送的环节出事,套句现在网上的话,就是:没了。那时候没了就没了,你在来说什么都是空了,那时候我们都将是我们自己家里的罪人,钱有什么用,买不到的东西就是买不到的,钱就是为了我们的小孩能过上比我们好的生活。出事就迟了。这不能不引起我们大家的重视,我们这里的孩子也在幼儿园,也一样存在风险。   接送卡好的,至少在出园的时候不会被别有用心的人接走。   公安机关、学校乃至全社会进行校园安全防范的同时,血淋淋的事实告诉我们出了事情,就是完了,我们,也就是大家,包括幼儿园,包括家长,就是罪人。总之,学生安全工作并非个人和幼儿园之责,它关系到千家万户,关系到整个社会的稳定,需要全社会每一个有责任感的人的共同努力。   今天我来到笑笑,就是就是想呼吁下我们的幼儿园、家长,就是想说:校园安全,需要在座的每个人的努力。   尊敬的各位家长:   大家好!   生命是什么,生命是风的轻盈,雨的淋漓,生命是一曲交响,生命是一颗感恩而快乐的心。五月柳絮飘散已尽,我们将迎来一个骄阳似火的夏天,酷热的天气不知又要吸引多少学生去游泳、嬉戏!那些野外的池塘、河流没有任何安全警告标识和溺水抢救人员,却总是吸引着个别“不知深浅、不知危险”的.同学。   广东省罗阳一中8名初二学生相约一起到江边烧烤。途中,一名男同学下江游泳时不幸溺水,其4位同学发现后手牵着手去救他,结果不幸一齐落入江中,5名孩子全部溺亡。   同学们,生命是脆弱的,也是宝贵的。不怕一万,只怕万一。当你们因一时贪玩而失去宝贵的生命的时候,你们知道会给这个社会、你们的家庭带来多大的影响和痛苦吗?死亡带给家长的是无尽的悲痛和嘶哑的哭声,那一张张万念俱灰的画面是每个人心中挥之不去的痛。   为杜绝夏季溺水事件,学校发出以下倡议:   1、不私自下水游泳   2、不擅自与他人结伴游泳。   3、不在无家长或教师带领的情况下游泳   4、不到无安全设施、无救援人员的水域游泳   5、不到不熟悉的水域游泳   6、不熟悉水性的学生不擅自下水施救。   最后,祝每位老师同学度过一个安全有意义的夏天。 推荐阅读:  演讲稿的写法比较灵活,可以根据会议的内容、一件事事后的感想、需要等情况而有所区别。以下是小编精心收集整理的关于青春梦想教师励志演讲稿,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。   青春梦想教师励志演讲稿1   尊敬的领导,亲爱的老师们:   大家好!   如果说人生是五彩缤纷的田野,那么青春就是其中最绚丽的一束太阳花,她孕育着春天的勃勃生机,向往着盛夏的热烈奔放,期盼着秋天的硕实累累,翘望着冬天的恬静厚重。诗意的浪漫和激情被青春诠释淋漓精致,飞扬的时尚和奋斗的艰辛被青春演绎得美奂绝伦。当青春深深地拥抱时代,默默地融汇事业,它就是一座照亮人生前行的绚丽灯塔,无论雨雪风霜,还是坎坷路长,青春的歌谣都会响彻耳畔,催动着人生浩浩汤汤,奔向理想的高山。   朋友,当你面对学生求知若渴的眼睛时,当你目视孩子们天真可爱的面庞时,当你走上神圣的讲台时,你想到了什么?——民族的发展,祖国的昌盛,孩子的未来……毫无疑问,这些都是应该思索的。但此时此刻,年轻的你是否想到了你自己,想到自己肩上的历史责任和使命,想到了如何让自己的青春更加美丽?   刚毕业时,满怀理想、满腔热血踏上工作岗位。时光匆匆,转眼间已走过二十年从教生涯。回望过去岁月的点点滴滴,细数往昔故事。在无数个平平凡凡的日子里,给我带来无限的惊喜与陶醉。我惊喜,惊喜课堂上那高高举起的小手,惊喜辩论中那争先恐后的抢答,惊喜孩子们取得进步后对我的倾诉;我陶醉,陶醉作业本上那对我笔迹和语言的模仿,陶醉孩子们在操场上的无忧无虑的欢歌,陶醉校园内孩子们那亲密无间的笑语。我时常为自己是一名教师而自豪,为清泉中学全体教职工上下一心、团结奋进、求实创新的精神而喝彩,为学生奇思妙想、色彩缤纷的作品而叹服,更为冠县的教育事业而祝福。   在教学的旅途上,我不断地努力奋斗,对教师的含义也有更深刻的认识。每次站在讲台上,面对几十双渴求知识,纯洁的眼睛,我就会感到“老师”这两个字的份量。在这由知识、情感、理想、信念汇成的三尺讲台,是多么神圣。教师的一举一动将会影响这些纯洁孩子的一生。因此,我深深懂得,什么是为人师表,在教学工作中如何努力进取,不断学习,不断地用新的知识充实自己,让自身的知识与时俱进,不断地创新。于是我的书桌上就多了些教育专著,教育教学杂志,读读、摘摘,博采他山石,琢为自家玉。平时,常向有经验的老师请教,听课,听讲座,学写论文,取他人之长,补已之短。只有这样,才能做一名有智慧的教师。   当我登上那讲台,不,应当是舞台,我似乎觉得两侧的紫色帷幕正缓缓地拉开。最富有生气的戏剧就要开始了。最令我兴奋的是这戏剧拥有一群忠于自己的角色的演员——我的学生们!这戏剧也许是世间最长的了,为此,我愿做一名热情的报幕员,向观众宣布:~~班的戏剧开始了!我想,我还应该是一名合格的导演。我渴望导出充满时代气息的戏剧来:团结,紧张,严肃,活泼是它的主调;理解,友爱,开拓,创新应当是它的主要内容;爱着这个集体和被这个集体爱着是它的主要故事。作为导演我将要精心设计出生动的情节,典型的角色,迷人的故事奉献给所有的演员。我也心甘情愿地做一名配角,尽我的力量成为主角服务、效劳。不仅如此,我还要做一名最虔诚的观众,为演员们精诚的演出微笑,流泪,鼓掌,欢呼。   一切为了学生,为了一切学生,为了学生的一切。虽然我们不指望能培养出多少“牛顿”和“爱迪生”,但也绝不能让“牛顿”和“爱迪生”在我们的手中埋没。是啊,起始于辛劳,收结于平淡,这就是我们教育工作者的人生写照。“十年树木,百年树人”,我既然选择了讲台,就选择了默默奉献,我无怨无悔。这里有我的.追求,这里有我的爱。我甘愿守候在那方“黑土地”,用三寸长的“白铧犁”耕耘岁月,让自己的青春在爱的奉献中闪耀!   朋友,青春是美好的,也是平凡的。“润物细无声”的细雨看似平凡,可它奉献的是一片热情,一片不求回报的热情;“春蚕到死丝方尽”的真情看似平凡,可它奉献的是一颗真心,一颗晶莹纯洁的真心。我虽没有大禹“三过家门而不入”的执着,没有鲁迅先生“我以我血荐轩辕”的豪情,也没有陶行知“捧着一颗心来,不带半根草去”的超然物外,但我可以用我的青春与热血,在自己平凡的岗位上,书写不平凡的人生!   如今,在市场经济大潮的冲击下,人人奔钱看,而作为教师的我们,往往是两袖清风,囊中羞涩。虽说我们不具备金钱的富有,但我们在精神上是富有的,有谁能像我们一样,一举手、一投足,一个美丽的微笑,一个鼓励的眼神,一句关切的话语,就能拨动一个个美妙的心弦,就能带给他们无限欢乐?!   “衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”,在事业默默的耕耘中,我体验到了人生最大的幸福,每个教师节一封封热情洋溢的信,一张张饱含谢意的精致卡片,雪片似的从四面八方飞到我的身边。我的心里总是缀满了骄傲与自豪。我在心底里默默发誓,不为别的就为这些天真无邪的学生,我也要把工作干好,不求轰轰烈烈,但求踏踏实实;不求涓滴相报,但求今生无悔。我愿“撑一支长篙,向青草更青处漫溯”,永不懈怠我的追求,我深信,终有一天,我会“满载一船星辉,在星辉斑斓里放歌”,用自己的青春为孩子撑起一汪最平静的避风港湾。   时代在前进,社会在发展,改革在深入,教育要振兴。作为一名平凡的教育工作者,我一定会竭尽全力把书教教好!如果我的学生是蜜蜂,我甘当采蜜的花朵;如果我的学生是花朵呢,我一定做好护花的绿叶;如果我的学生是幼苗,我一定当好称职的园丁;如果我的学生是卫星,我一定当好把他们送上万里征程的火箭;如果我的学生是火箭呢?我一定当好一名火箭兵,用我瘦弱的肩膀,顶着他们踏上辉煌的前程。   朋友,奉献是神圣的,伟大的祖国需要我们奉献;火热的生活需要我们奉献;千百双渴求知识的眼睛需要我们奉献。青春是有限的,有限的青春正期盼着你的奉献,朋友们,凭着岁月赐给我们的年轻臂膀和满腔热情,伸出你年轻的双手,擎起希望的火炬,为了始终不渝的理想,为了一生所钟爱的教育事业,劈风斩浪,努力奋斗,走向辉煌的明天,让青春在激情中荡漾,让青春在奉献中飞扬,让理想--在奋斗中--闪--光!!   我的演讲完毕,谢谢大家!   青春梦想教师励志演讲稿2   各位领导,同事:   大家好,今天我演讲的题目是:青春因奋斗而闪光。   记得奥斯特洛夫斯基的《钢铁是怎样炼成的》这部名著中有这么一段话:”生活赋予我们一种巨大的和无限高贵的礼品,这就是青春:充满着力量,充满着期待,志愿,充满着求知和斗争的志向,充满着希望和信心的青春。”的确如此,青春是人生最美好的季节,青春是人生最铿锵的篇章,青春是摧枯拉朽的豪情,青春是旭日东升力量,青春的我们意气风发,青春的我们敢为人先,青春的我们斗志昂扬。   ”十年磨一剑,霜刃未曾试。”刚刚走出大学校门的我们,带着对前程事业无限的憧憬,带着年轻人无比的朝气,敢为人先的激情和对教师职业的无限热爱,跨入了刚刚落成的北郊新校园。   漫步校园,看整齐气派的教学楼,艺美楼,实验楼;郁郁葱葱的友谊林,校友林,学子林,朝气蓬勃的莘莘学子孜孜不倦,意气风发的教师队伍兢兢业业……身在北郊校园,面对如此充满生机与活力的北郊沃土,怎能不引起我们年轻教师心中那份身为北郊人的荣耀与自豪呢   工作中,同事间团结协作,和衷共济,众志成城;生活中,朋友间互帮互助,坦诚相待,其乐融融。身在北郊校园,面对如此充满热情和温情的北郊热土,怎能不使我们青年教师感受到工作的安心,顺心,生活得舒心,温馨   身为北郊新教师,我切身地感受到北郊是一个焕发着勃勃生命力的学校,为年轻教师的发展搭建了一个广阔的舞台,为年轻教师的茁壮成长提供了一片肥沃的土地。也切身感受到她对轻教师的那份殷切的关怀。不仅给我们提供了丰厚的物质条件,而且开展新老教师师徒结队和各类教研活动,促进我们年轻教师早日成材。”问渠哪得清如许为有源头活水来。”正是这种宗旨和理念,一批年轻教师不断成长,为北郊的繁荣发展不断地注入新鲜血液,北郊必将生生不息,充满生机。   现在北郊正处于二次创业的关键性时刻,励精图治,百废待兴,新的路子和成功的经验,都需要我们去探索去吸取。创业是艰苦的,布满荆棘和坎坷;创业是喜悦的,充满着成就和自豪。创业对于我们青年教师来说是机遇也是挑战,创业必须勤勤恳恳,踏踏实实一步一个脚印。   身为北郊的新教师,在今后的工作中,我必将会严格要求自己,提高自身水平,不断进取,爱岗敬业,厚德爱生,以自己的一腔热诚投入到工作中去;把自己的一片爱心奉献给学生,在这个神圣的岗位上实现自己的人生价值,为北郊事业的蒸蒸日上添砖加瓦。   青春是美好的,青春更是短暂的。”羡子年少正得路,有如扶桑初日升。””君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮如雪。”我们不能在人生最光辉的时刻虚度年华,碌碌无为。迷人的彩虹出自大雨的洗礼,丰硕的果实来自辛勤的耕耘。我们应好好地把握青春,学那搏击风雨的海燕去展翅翱翔;学那高大挺拔的青松去傲雪经霜。   ”雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。”青年教师们,让我们用我们的辛勤付出和努力奋斗,使我们的青春在北郊二次创业中闪光!   我的演讲完了,谢谢!   青春梦想教师励志演讲稿3   亲爱的同学们:   大家好!   这天我演讲的题目是“磨难也是一种财富”。   在高考中有位考生写过这样一段话:我以前埋怨过,脚底发黄的布鞋,踏不出青春的活力,直到我发觉霍金转动的轮椅,嵌出深深的历史痕迹;我曾咒骂过,脸边黝黑的胎记,映不出美丽的脸庞,直到我看见全身黝黑的黑人,露出甜甜的美丽微笑……   也许你曾抱怨过上帝是捉弄人的,他对你吝啬幸福,却让痛苦折磨着你,日日夜夜,疲惫不堪,换来的只是滚烫的泪珠。但苦尽甘来后,当你揭开那沉重的幕纱,你会看清,上帝其实是公平的,磨难也是一种财富。   以前有人做了这样一个试验。他点清了一座山林中的红羊后,把山中的狼全部捕捉起来,让红羊没有敌人。照理说,红羊就应是悠闲自得、快乐地生活了,但事与愿违,红羊为了争夺一小片土地、甚至一棵青草而搏斗,由原先一支整齐的队伍变为一盘散沙。   经过搏斗的红羊一只只疲惫不堪,过去那种矫健、奔跑如飞的红羊在这座山林中再未曾出现过,而且,红羊的数量也在逐渐减少。是什么原因呢?   因为人们捕获了狼,红羊没有了给它们造成生命威胁的动物,而自相残杀直至消亡,失去了危机。同时也失去了生机。可见,在生态环境中,没有磨难就不会有生态平衡的系统。   张海迪胸部以下失去知觉,但这些困难没有打倒她,反而使她有了更为远大的目标,学习掌握了德语、日语、英语。她为什么能取得常人都不容易取得的成就呢因为她在承受巨大挫折的同时,也将挫折化为了动力,让挫折成为自己的奴隶,再一次战胜了磨难。   人生如一块璞玉,这是上帝赐予你最大的财富,这块璞玉中有着酸甜苦辣,也许痛苦过后便是幸福,这是上帝给予你最大的机遇。只有自己努力来雕琢这块璞玉,才能使它成为完美无瑕的艺术品。   同学们,当你遇到挫折、困难时,不妨想想,上帝是公平的,有时磨难也是一种财富。   我的演讲完毕,谢谢大家!   青春梦想教师励志演讲稿4   各位同学、家长、老师们:   非常荣幸能在这充满阳光和希望的日子里和大家共同见证这难忘的时刻,我很高兴作为学生家长代表和同学们一起敲响这出征的战鼓。   首先我想和大家分享一下自两点看法,其一:希望同学们对自己有个客观的审视和分析,找出自己的一些薄弱环节,再使一把劲,再加一点油,对自己再来一次挑战,最重要的是要时刻保持一份从容、乐观、自信的态度,不受外界任何干扰,聚精会神的作最后的冲刺。   其二:作为家长,我们要知道,他们现在不光是拼智力,也是拼体力的阶段,我们现在的重点就是关注自己孩子的饮食与健康,而不是整天唠叨他们的学习,当下过分的介入反而会让孩子无所适从,对双方都是个压力,学习上的事相信同学们完全可以自己搞定了,我们要做的就是适时的鼓励再鼓励。   同学们:再过100天,你们将迎来人生的又一次机遇和挑战,它将翻开你们生命中崭新的一页,请同学们相信:“目标引导行动,行动决定命运”。在过去的那些披星戴月、风里来雨里去、冒着严寒酷署的拼搏岁月中,你们已经奠定了夯实的基础,你们的`勤学苦练必将为你们的青春写下无悔的篇章,但是——这还不够,你们还有潜力可以发挥,还可以做到更好、更强。你们终究会看到自己的努力没有白费,也相信你们会珍惜老师们辛勤的付与父母默默地关怀。你们现在的每一点进步,就意味着你们梦想的远近……   今天在这里,我们————各位家长、老师,在这同一个战壕里,为你们助威、呐喊:同学们!我们别无选择,此时不博何时博?我们要以高昂的斗志,百倍的信心、坚定的意志、扎实的基础,全身心的投入这最后的冲刺阶段,对于种种困难,撂倒一个是一个,排除所有杂念,给自己一个最自信的笑容,相信自己可以做到更好,每天都是一个新模样,向学校、家长、社会交一份满意的答卷。   最后送给大家的是:   十年磨一剑,今朝试锋芒。   有志不空谈,英雄考场见。   谢谢!   青春梦想教师励志演讲稿5   尊敬的各位同仁:   你们好!   从教二十年,今天站在这里,在同仁的面前说我们教师自己,这还是第一次。当我提笔写下题目时,感觉手中的笔是艰难的,心中的情是沉重的。艰难,是因为我们每个教师都有一段难忘的经历,每一段经历都有不同的故事,每个故事中都饱含着喜怒哀乐苦辣心酸;沉重,是因为伴随着我们一路走来的,有喜悦、欢笑,也有忧愁、痛苦,有成就感时的自我欢畅,也有矛盾中的苦苦思索。   在提起“教师”这个字眼的时候,人们自然会想到很多闪耀在教师头上的许多美好而亮丽的词汇:光辉、崇高、伟大、师长、母亲、人类灵魂的工程师……我们也被这些光环围绕着并为此骄傲自豪着。说实话,我常常为生活在周围的人所感动,常常为眼前发生的事所感染。在这里,我要赞颂的人和事物太多太多。先说我们十二个班主任,天天看到他们每到课余就站在班级的门口,细心观察和了解着学生不同的表现和平时的情绪,也经常看见他们在不同的角落里找学生耐心谈话的场面。那时时出现的身影,是那样的熟悉,那样亲切,那样令人忘记。普通而照人,瞬间而永恒!请不要说“班主任有多少津贴”之类的话,我想说,有什么比操心的白发过早地出现而更令人感叹万千?有什么比额头爬上越来越多的皱纹而更令人折去年轻的容颜?因此,我想说,你们不愧为是我们学校的脊梁!   赋予教师“神圣”、“伟大”的照人光环,不该吝啬,永远不该!况且,在我们学校,不喜爱学习的学生不占少数,当我们面对这些活生生的孩子的时候,尤其看到他们有时萎靡不振无所事事的样子,我们的心在疼痛,在流血,我们在心中一次次地不断呼唤:给孩子们力量,振作他们的精神!育人比教书更重要!   教师,伟大!这不是一句简单的口号,这是长久的意志与精神,造就出来的无限忍耐的坚强性格!   谢谢大家!   PS:如果对您有所帮助,请点赞,收藏,谢谢!  中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长,闻名于世。中餐以它的色、香、味、形而诱人。长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。作为当地风味,北京的烹饪则集各地不同风味之大全。北方菜系以山东口味为主流,擅长烹制海味。四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥脆。淮扬菜注重原汁原味,特别是油而不腻,清淡鲜美。谭家菜咸甜适宜,常言道:   “南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。中国人吃饭,吃的是概念。或者用一种通俗的说法:   吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。日本人饱食终日,自然把饮茶的过程,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。中国人则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:   色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了,成为鉴赏的工具。当一席大菜合盘托出,井然有序地布置在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布,不时能听见   一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。宾客们举杯相庆,仿佛在进行小小的剪彩仪式。然后就各司其职,频频挥动蜻蜓点水的筷子。金圣叹评《水浒》,脂砚斋评《红楼梦》,也不过如此吧:   在字里行间作点小楷的眉批。不管是冷盘还是炒菜,最终都必须经得起筷子的“酷评”。在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着新船下水般的热烈气氛。而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在的评委。难怪开餐馆的老板,都很会看客人的脸色。看客人的脸色就能了解到厨师的水平。中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。这也是中国人最热爱的一个汉字。而吃饭是最能烘托出这种喜气的。喜气洋洋,东道主自然满意。传统的喜宴,被清代的满汉全席发挥到极致。从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。正宗的满汉全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。这是具有中国特色的狂欢节:   一场饮食文化的马拉松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集的节日。信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近的一种自由。由此可见,这个民族宗教感匮乏,艺术气息却很浓郁。在我想像中,美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。西餐折射出私有制的影子,各自为政,管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于分割利益。中餐则体现了最朴素的共-产主义。中国人围桌而聚,继承了原始氏族公社的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人人皆可分一杯羹。大锅饭的传统很难打破。好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。边说边吃,边吃边听。这是一种超越了吃的吃。我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有人情味的。中国人有四大菜系八大风味。川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。但在我眼中,这更像在划分艺术流派。出自圣人之乡的齐鲁菜,称得上古典主义。缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。假如说辛辣的湘菜是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害,充分地调动起我们舌头的想像力。当然,也可以用别的方法换算:   上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……不知西方社会,在政治家、思想家、艺术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕的。欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代以后舶来的词汇。但我私下里以为:   美食家也算是一种足不出户的探险家———“父母在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。美食家用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同样也领略了无限风光。这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。河豚相当于中国饮食文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了。美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。这份勇气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如。   附送:   关于美食的英语演讲稿   关于美食的英语演讲稿   Eight Regional VariationsFor most foreigners, “Chinese food” usually implies a lot of deep-fried, strong-flavored and greasy dishes that all taste similar. However, for Chinese people, “Chinese food” is a concept as useleas “German beer,” because, like Chinese culture in general, Chinese food is extremely diverse. China covers a large territory and has many nationalities; hence there is a wide variety of Chinese foods, each with quite different but fantastic and mouthwatering flavors. Because China's local dishes have their own typical characteristics, Chinese food can be divided into eight regional cuisines, the distinction of which is now widely accepted. Certainly, there are many other local cuisines that are famous, such as Beijing Cuisine and Shanghai Cuisine.Shandong CuisineConsisting of Jinan cuisine and Jiaodong cuisine, Shandong cuisine, clean, pure and not greasy, is characterized by its emphasis on aroma, freshness, crispneand tenderness. Shallots   and garlic are frequently used as seasonings so Shandong dishes taste pungent. Soups are given much emphasis in Shandong cuisine. Thin soups are clear and fresh while creamy soups are thick and taste strong. Jinan chefs are adept at deep-frying, grilling, pan-frying and stir-frying while Jiaodong chefs are famous for cooking seafood with a fresh and light taste.Typical menu items: Bird's Nest Soup; Yellow River Carp in Sweet and Sour SauceSichuan CuisineSichuan Cuisine, known more monly in the West as “Szechuan,” is one of the most famous Chinese cuisines in the world. Characterized by its spicy and pungent flavors, Sichuan cuisine, with a myriad of tastes, emphasizes the use of chili. Pepper and prickly ash are always in acpan-im-ent, producing the typical exciting tastes. Garlic, ginger and fermented soybean are also used in the cooking process. Wild vegetables and meats such as are often chosen as ingredients, while frying, frying without oil, pickling and braising are used as basic cooking techniques.It can be said that one who doesn't experience Sichuan food has never reached China.Typical menu items: Hot Pot; Smoked Duck; Kung Pao Chicken; Water-Boiled Fish; Tasty and Spicy Crab; Twice Cooked Pork; Mapo TofuGuangdong (Cantonese) CuisineTasting clean, light, crisp and fresh, Guangdong cuisine, familiar to Westerners, usually has fowl and other meats that produce its unique dishes. The basic cooking techniques include roasting, stir-frying, sauteing, deep-frying, braising, stewing and steaming. Steaming and stir-frying are most frequently used to preserve the ingredients' natural flavors. Guangdong chefs also pay much attention to the artistic presentation of their dishes.Typical menu items: Shark Fin Soup; Steamed Sea Bass; Roasted Piglet; Dim Sum (a variety of side dishes and desserts)Fujian CuisineCombining Fuzhou Cuisine, Quanzhou Cuisine and Xiamen Cuisine, Fujian Cuisine is renowned for its choice seafood, beautiful color and magical tastes of sweet, sour, salt and savory. The most distinct feature is their "pickled taste."Typical menu items: Buddha Jumping Over the Wall; Snow Chicken; Prawn with Dragon's Body and Phoenix's tailHuaiyang CuisineHuaiyang Cuisine, also called Jiangsu Cuisine, is popular in the lower reaches of the Yangtze River. Using fish and crustaceans as the main ingredients, it stresses their freshness. Its carving techniques are delicate, of which the melon carving technique is especially well known. Cooking techniques consist of stewing, braising, roasting, and simmering. The flavor of Huaiyang Cuisine is light, fresh and sweet and its presentation is delicately elegant.Typical menu items: Stewed Crab with Clear Soup, Long-boiled and Dry-shredded Meat, Duck Triplet, Crystal Meat, Squirrel with Mandarin Fish, and Liangxi Crisp EelZhejiang CuisineComprising local cuisines of Hanzhou, Ningbo, and Shaoxing, Zhejiang Cuisine is not greasy. It wins its reputation for freshness, tenderness, softness, and smoothneof its dishes with their mellow fragrance. Hangzhou Cuisine is the most famous one of the three.Typical menu items: Sour West Lake Fish, Longjing Shelled Shrimp, Beggar's ChickenHunan CuisineHunan cuisine consists of local cuisines of Xiangjiang Region, Dongting Lake and Xiangxi coteau areas. It is characterized by thick and pungent flavors. Chili, pepper and shallot are usually necessities in this variation.Typical menu items: Dongan Chicken; Peppery and Hot ChickenAnhui CuisineAnhui Cuisine chefs focus much more attention on the temperature in cooking and are good at braising and stewing. Often ham will be added to improve taste and candied sugar added to gain freshness.Typical menu items: Stewed Snapper; Huangshan Braised Pigeon
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